France: abattages et exportations de porc en léger recul
Après une année 2021 quasi stable en volume, sur les deux premiers mois de 2022 les abattages de porc sont en léger recul par rapport aux années antérieures.
Après une année 2021 quasi stable en volume, sur les deux premiers mois de 2022 les abattages de porc sont en léger recul par rapport aux années antérieures.
Dès demain, il sera possible de demander une aide au stockage privé de viande de porc par les opérateurs.
Guillem Burset avance son commentaire économique afin de nous donner les clés pour comprendre où en est le secteur européen de la viande.
Le Commissaire européen à l'Agriculture, Janusz Wojciechowski, a exprimé sa satisfaction quant au soutien reçu de plusieurs Etats membres pour l'aide au stockage privé de la viande de porc.
Un indice de surveillance des prix du porc est à nouveau passé sous le seuil d'alerte.
À partir du 1er juillet de cette année, les viandes et produits carnés en provenance de l'UE doivent être importés aux postes de contrôle frontaliers avec une certification appropriée.
Les exportations espagnoles de porc et de produits porcins vers la Chine en 2021 ont diminué de 9,4 %.
Malgré l'augmentation et la valeur record de la production porcine, la croissance annuelle s'établit à 3,82%, en dessous de la hausse de 8% prévue pour 2022.
L’arrivée de la PPA aurait des conséquences économiques importantes. La fermeture des marchés asiatiques modifierait les flux du commerce.
L’Indice FAO des prix de la viande a affiché une valeur moyenne de 112,8 points en février, 15,3 pour cent de plus que son niveau enregistré il y a un an.
Le Brésil augmente les abattages de porcs de 5,8 % au quatrième trimestre de 2021, par rapport à la même période en 2020. Mais il diminue de 3,2% par rapport au troisième trimestre de 2021.
Selon le Pork Checkoff, un record a été établi pour la valeur des exportations américaines, et le Mexique est devenu le premier partenaire commercial des États-Unis, dépassant la Chine pour la première fois.
Objectif : encourager le déploiement de nos industries agroalimentaires pour plus de compétitivité, durabilité et de création d’emplois.
Le mois de février s'achève sur une hausse sans gêne du porc. Il n'y a actuellement pas assez de porcs en Espagne pour suivre les taux d'abattage records observés en janvier.
La majorité des personnes interrogées considèrent l'entrée de la PPA dans le pays comme imminente et une proportion significative la considère comme possible, bien qu'à long terme.
La mesure interdira à partir du 22 avril 2022 l’importation et la mise sur le marché en France de viandes et produits à base de viandes issus d’animaux ayant reçu des antibiotiques facteurs de croissance.