
Substituts de viande : la production a augmenté de 17 % en 2021 en Allemagne par rapport à l'année précédente
98 000 tonnes de substituts de viande ont été produites en Allemagne, pour une valeur de 458 millions d'euros. La production de viande a diminué de 8 % en valeur au cours de la même période.







Des débuts plus solides, moins de pertes sous la mère
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