Page 51 sur Articles sur Production

Alors que le froid s’installe sur l’ensemble de l’Europe, le commerce du porc traverse sa traditionnelle période de demande atone, d’offres élevées et de cours bas.

Malgré des reports importants liés au ralentissement de l’activité en fin d’année et à une moindre demande de viande de porc, les cours sont restés majoritairement stables la semaine passée.

Une enquête menée en Espagne en 2016 montre que 94% des personnes interrogées préfèrent avoir un bon environnement de travail et un salaire dans la moyenne, plutôt qu'un mauvais environnement de travail accompagné d'une rémunération élevée.

Comment avoir de bons travailleurs ? Que faire pour les garder ? Et, surtout, que voulons-nous pour notre ferme et de quels travailleurs avons-nous besoin pour cela ?

Avec la semaine 50 s’achève la période de forte activité rencontrée assez traditionnellement chaque fin d’année.

Produire bien avec peu d'antibiotiques: est-ce possible dans les zones de forte densité? Et quel rôle joue l'âge au sevrage?

Pour cette première semaine de décembre, l’activité européenne reste particulièrement très soutenue.

Clôturer l’année à un prix similaire au coût de revient avec une augmentation plus que significative de la production ne peut être qualifié que d’excellent.

Cette avant dernière semaine du mois de novembre n’a apporté aucun changement sur les marchés du vif et de la viande en Europe.

Les marchés européens ont enregistré assez peu de changement pour cette semaine de la mi-novembre.