Mexique: septième producteur mondial de protéines animales
L'élevage rend possible la production de 6,7 millions de tonnes annuelles de viande de volaille, de bovin, de porc, de caprin et d'ovin.
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L'usine de transformation est le maillon-clé du succès
Pour le producteur, quelle que soit son efficacité, il est essentiel de s’aligner sur un transformateur qui a démontré qu’il est un acteur prospère et résilient à long terme, ayant accès au marché mondial.
Chute des cours en Europe du Nord
Grosse pression sur le prix du porc en Allemagne la semaine passée. En même temps, l’offre est à présent en augmentation, les abattages progressent et les poids sont en hausse.
Russie : nouvelle hausse de la production porcine
La production porcine en Russie a encore augmenté au premier semestre de cette année.
France : En juin et juillet 2018, le cours du porc reste bas
La hausse saisonnière du cours du porc, amorcée en mars 2018, n'a pas été suivie d'effet au printemps et en début d'été.
Equilibre précaire au Nord de l’UE, hausse en France
MPB : + 2,2 centimes dans la semaine. La demande de rentrée est bonne, tandis que les offres restent inférieures aux besoins.
Convergence européenne, l'automne sera-t-il chaud ? PPA en Chine
À l'heure actuelle, tout dépend de l'évolution de la situation en Chine.
Net rebond au nord de l’UE
La tendance haussière s’est propagée dans les pays nord-européens.
La faiblesse de l’offre change assez peu les choses !
Ailleurs en Europe, c’est la stabilité des cours qui a prévalu la semaine dernière.
Peu d’offre mais peu de demande !
La faiblesse du marché de la viande s’est à nouveau exprimée cette semaine sur le marché du vif par des baisses de cours dans le nord de l’Europe et de la stabilité au Sud.
Rabobank: le commerce mondial de la viande de porc fait face à un changement sans précédent
Des tensions commerciales croissantes entre les États-Unis et la Chine, et en Amérique du Nord, aura un impact important sur le commerce mondial de la viande de porc au second semestre de cette année, selon le dernier rapport trimestriel de Rabobank.
Gérer nos exploitations I. Motivation
Le coût du personnel représente entre 6 et 7% du coût total de production de nos porcs, néanmoins, le personnel a une influence sur 100% de ce coût puisque presque tous les travaux dans une ferme sont manuels ou contrôlés par celui-ci.
Baisse des cours au nord de l’UE, stable au sud
Dans le Nord de l’Europe, des baisses de prix ont été enregistrées la semaine passée. Dans le sud de l’Europe, l’orientation des cours est différente bien que la progression se fasse lentement.
La production agricole d'Amérique latine devrait augmenter
La région portera sur le marché mondial environ 59% du soja et du sucre, et plus de 30% de la viande d'ici 2027.
Torpeur estivale !
Depuis quelques semaines, les marchés porcins européens semblent plonger dans une torpeur estivale.
Situations inchangées
Pas de changements majeurs sur les marchés extérieurs en Europe.