Torpeur estivale !
Depuis quelques semaines, les marchés porcins européens semblent plonger dans une torpeur estivale.
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Situations inchangées
Pas de changements majeurs sur les marchés extérieurs en Europe.
L’agriculture française en Europe de 2000 à 2015
L’agriculture française est au premier rang à la fois pour les productions végétales et animales (respectivement 20 % et 16 % des productions européennes).
Principales sociétés porcines russes
Les 10 premières entreprises représentent 46,3% du total, avec une production de 1.764.770 tonnes en poids vif.
France : Marché de la viande porcine au printemps
Au printemps 2018, la baisse saisonnière des abattages de porcins est atténuée, jusqu'en mai où elle s'accentue.
Une demande insuffisante !
Peu de changement sur les marchés européens cette dernière semaine qui clôture un mois de juin marqué globalement par une grande stabilité des cours.
Allemagne : effectif porcin et nombre d'exploitations
Parmi d'autres facteurs, la diminution du nombre de porcs en engraissement a contribué à cette baisse.
Désespérément stable !
La semaine écoulée s’est à nouveau caractérisée par une désespérante stabilité sur les marchés porcins européens, alors que le mois de juin est entré dans sa seconde partie et que les mois de juillet et août sont rarement synonymes de fortes hausses des cours.
L’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Le septième rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, qui s’appuie sur des travaux de FranceAgriMer, a été présenté.
La Pologne met en garde contre les prix bas du porc et demande des mesures à l'UE
Lors de la réunion du Conseil des Ministres de l'Agriculture de l'Union européenne, qui s'est tenue hier lundi, la délégation polonaise a informé le Conseil de la situation difficile du marché du porc en Pologne et au niveau de l'UE.
Votre avenir est entre les mains de votre abattoir
À l'avenir, être un élevage à hautes performances ne sera plus une condition suffisante pour réussir.
Espagne: production de viande durant le premier trimestre
Selon les données de MAPAMA, la production de porc a augmenté au cours du premier trimestre de cette année.
Des hausses modérées
La baisse saisonnière de l’offre de porc ne s’accompagne pas de hausse franche des prix à la production car les marchés de la viande sont suffisamment approvisionnés et ne permettent aucune hausse des tarifs d’autant plus que sur les marchés du grand export, la viande européenne se négocie à des niveaux inférieurs pour conserver de la compétitivité.
Production porcine française en hausse
Au 1er trimestre 2018, la production porcine française est en hausse de 3,1 % par rapport à la même période 2017.
Stable, sans plus !
De bonnes conditions météo sont venues à la rescousse du commerce porcin européen qui souffre actuellement d’un manque de compétitivité sur les marchés du grand export.
Marchés européens déprimés
Alors que la météo se fait à nouveau plus clémente sur l’Europe, du moins pour quelques jours, les nuages s’amoncellent au‐dessus du marché porcin, en particulier dans le nord de l’Europe.