Prévisions pour le commerce de viande de porc en 2018
Pour la première fois depuis 2012, le commerce de toutes les viandes devrait augmenter. Alors que la viande de porc et de poulet augmenteront modérément, le veau devrait augmenter de 5%.
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Production porcine en Russie au premier trimestre
La production porcine a augmenté au cours du premier trimestre de cette année.
Stabilité à la veille des fériés
A la veille de mois de mai et de son défilé de jours fériés, les bassins européens ont opté pour la stabilité des cours dans un contexte d’offre de viande élevée et de demande assez morose, en particulier sur les marchés du grand export.
Rebond des exportations françaises de viande de porc
Les exportations françaises de viande porcine se redressent fortement.
Rabobank : les incertitudes menacent l'optimisme du commerce mondial de viande de porc
L'incertitude sur les marchés mondiaux, en raison du risque de maladies, de différends commerciaux et de disponibilité des aliments, créera des opportunités et des défis pour l'industrie porcine dans les mois à venir.
Allemagne: production et consommation de porc en 2017
Au cours de la dernière année, la production porcine a augmenté mais la consommation a diminué.
Une offre de viande élevée
L’offre élevée de viande pèse partout sur une revalorisation des prix du vif.
Principaux abattoirs allemands en 2017
Les trois principaux abattoirs contrôlent plus de 57% du total des abattages du pays.
Faible impact des fériés de Pâques
Les fériés n’ont, semble‐t‐il, pas trop fragilisé le rapport offre / demande et la demande qui faisait défaut durant les fêtes de Pâques semble donner quelques signes de relance sur les marchés intérieurs en ce début de mois tandis que des températures plus printanières commencent à s’afficher.
UE: la production de viande de porc de 2018 devrait augmenter
La Commission a publié un rapport présentant les perspectives à court terme des marchés agricoles. En 2018, la production de viande porcine devrait augmenter.
La production porcine française augmente
En janvier 2018 , la production porcine française est en progression relative de 4,1 % par rapport à janvier 2017.
Marché français avec une tendance très baissière
La proximité de Pâques n’a pas réellement donné d’impulsion à la demande des produits de saison.
La production de bétail en Russie en 2017
En 2017, la production de bétail et de volaille s'est élevée à 14,6 millions de tonnes.
Evolution de la production porcine en France
La production porcine française a baissé par rapport à 2016.
Hausse de la production porcine en Russie
Les données sur la production porcine de janvier de cette année montrent une augmentation significative par rapport à l'année précédente.
Perspectives pour la production porcine canadienne en 2018
Pour 2018, on attend des exportations records de porc, principalement soutenues par les habitudes de consommation asiatiques.