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La production brésilienne de céréales est estimée à 271,2 millions de tonnes pour la récolte 2021/22, soit une augmentation de près de 14,5 millions de tonnes.

L'UE doit renforcer la sécurité alimentaire, améliorer la durabilité de l'agriculture et promouvoir l'utilisation de techniques agricoles modernes.

Les coûts de production élevés ont conduit de nombreux éleveurs à fermer leurs exploitations, et Danish Crown a par conséquent décidé de réduire les abattages.

Après sept trimestres successifs de marges négatives, l’effectif porcin de reproductrices anglais a été fortement réduit.

Il s'agit d'un petit ensemble d'aides spécifiques à l'énergie, en complément du premier pack qui a commencé à être versé la semaine dernière.

Il s'agira du deuxième lot de viande de porc provenant des stocks centraux du pays cette année.

Les exportations de viande de porc sont restées inférieures au rythme de l'année dernière, mais ont continué à se renforcer en Colombie et dans les Caraïbes et sont restées supérieures à celles de l'année précédente pour le Mexique, la principale destination du porc des USA.

Entre janvier et juin, les exportations espagnole de viande de porc ont chuté de 24%, incluant une baisse de 50% pour celles destinées à la Chine.

La Commission Borchert estime qu'il n'est pertinent de continuer que "si le gouvernement fédéral décide d'une prime de bien-être animal à long terme garantie par contrat et financée par l'État".

Les cultures de printemps ont souffert de stress hydriques et thermiques liés à la sécheresse et aux températures élevées ; leurs rendements sont en forte baisse, notamment pour le maïs non irrigué.

Au cours des dernières semaines, une baisse significative des importations de porcelets et de porcs en provenance des Pays-Bas a été détectée.

En 2021, les exportations de viande de porc ont augmenté de 66% en valeur et de 54,4% en volume par rapport à 2017.

L'étude de Jayson L. Lusk et Glynn T. Tonsor de l'Université du Kansas, financée par Pork Checkoff, a conclu que les principales causes de la hausse des prix de détail de la viande de porc aux États-Unis après 2020 sont l'environnement macroéconomique et la hausse des coûts de production.

La viande de porc sera puisée dans les réserves du gouvernement pour assurer l'approvisionnement des festivals à venir.

L'EFSA recommande plus de place, des températures plus basses et des trajets plus courts.

L'entité revoit à la hausse ses projections de production, car l'offre nationale chinoise devrait continuer à se redresser. De otra parte, los flujos de comercio internacional descienden por una menor demanda de importaciones de Asia y por la caída de la producción y los inventarios de los grandes productores.

En août, l'Indice FAO des prix des céréales était en baisse de 1,4 % par rapport au mois précédent, mais toujours supérieur de 11 % à sa valeur d'il y a un an.

L'indice FAO des prix de la viande a baissé tandis que les prix de la viande de porc ont augmenté en raison de la faiblesse persistante de l'offre de porcs prêts à l'abattage.

Les stocks de viande de porc en entrepôt frigorifique à la fin du mois de juin 2022 sont restés bien supérieurs aux niveaux de l'année précédente, mais l'offre disponible diffère fortement selon les produits suivis.

Les abattages de porcs ont augmenté de 6,6% en glissement annuel et de 2,6% au cours du trimestre.

Le gouvernement fédéral allemand a adopté un projet de loi visant à modifier la loi sur les médicaments vétérinaires.

La contraction du cheptel reproducteur dans l'Union européenne s'accentue et une baisse de 0,8% est prévue pour les États-Unis. Le Mexique devrait dépasser le Canada et la Corée du Sud sur cet indicateur.

Ce financement sera essentiel pour réduire le risque d'introduction et de propagation de la peste porcine africaine au Canada.

Les chiffres ont été présentés lors de la réunion annuelle du Groupe de Comparaison des Coûts de Production porcine.