Belgique : Forte baisse des abattages de porcs
En décembre, on a constaté une forte diminution du nombre de porcs abattus, le stock de porcs diminuant moins rapidement.
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Chine : production de céréales en 2022
Évolution de la production de matières premières en Chine en 2022.
Maïs et soja : projections pour la campagne 2022/2023 USDA - janvier 2023
Les prévisions concernant la production de maïs sont de nouveau revues à la baisse en raison d'une nouvelle diminution des récoltes aux États-Unis, en Argentine et au Brésil. Pour le soja, le fait marquant est une réduction de 4 millions de tonnes de la récolte argentine en raison de la sécheresse.
Chine : hausse de plus de 4 % de la production porcine en 2022
La Chine a produit 55,41 millions de tonnes de viande de porc en 2022.
Baisse de la production porcine en Espagne
La production espagnole de porc au cours des neuf premiers mois de 2022 était inférieure de près de 1,78 % à la même période de l'année précédente.
États-Unis : l’effectif porcin diminue de 2 %.
L’effectif porcin des États-Unis poursuit sa tendance à la baisse. Cependant, le nombre de porcs reproducteurs est légèrement supérieur à celui du trimestre précédent et aux résultats de décembre 2021.
L’activité d’abattages de porcs en novembre est en retrait en France
Les abattages de porcs charcutiers sont stables sur un an, en têtes comme en poids. Ils restent toutefois inférieurs de 4 % à la moyenne 2017-2021.
L'avenir de la production de viande porcine de l'UE - Perspectives jusqu'en 2032
La consommation et la production de viande de porc vont commencer à décliner au cours des dix prochaines années en raison de préoccupations sanitaires, environnementales et sociales.
La production mondiale de viande a augmenté de 45 % au cours des 20 dernières années.
La FAO a publié l'Annuaire statistique de l'alimentation et de l'agriculture mondiales 2022.
La production et le commerce mondiaux de céréales devraient tomber à leur plus bas niveau depuis trois ans
Le déclin de ce mois-ci concerne principalement la production de maïs et, bien que dans une moindre mesure, de blé.
Tendances émergentes pour la production mondiale de viande de porc
La PPA reste le facteur déterminant de la production mondiale de viande de porc.
L’effectif porcin du Danemark à son plus bas niveau depuis 20 ans
L’effectif total porcin dans le pays est en baisse de près de 10 % par rapport à l'année dernière.
Hausse de la production de viande en Russie
La filière porcine connaît le taux de croissance le plus élevé, le volume de production ayant augmenté de 6,2 %.
Prévisions de Rabobank concernant la consommation mondiale de viande de porc
La baisse des salaires réels devrait avoir un impact négatif sur la consommation de protéines au quatrième trimestre de 2022 et au premier semestre de 2023.
Prévisions de l'USDA concernant la production et le commerce mondial de viande de porc en 2023
Selon l'USDA, la production mondiale de viande de porc augmentera en 2023, tandis que les exportations diminueront.
Maïs et soja : projections pour la campagne 2022/2023
En comparaison avec le rapport de septembre, les nouvelles baisses dans les projections de production et d'exportation des États-Unis pour le maïs et le soja sont à distinguer, tandis que pour l'Amérique latine, on attend des hausses dans ces deux indicateurs pour les oléagineux.