Espagne : l’Aragon est pour la première fois le principal producteur de porcs
L'Aragon compte plus de 8 millions de porcs et est le principal producteur porcin espagnol.
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Relative fluidité malgré les fériés
La semaine du 1er mai conclût, pour bon nombre de pays européens, une série de 3 semaines consécutives de fériés qui a eu pour conséquence de rétablir un équilibre entre des offres peu abondantes et une demande plus calme en raison de la perte des jours d’activité.
Le poids des fériés
Durant cette période de réduction d’activité, les marchés sont à l’équilibre entre une offre peu abondante et un commerce toujours dynamique, à l’intérieur comme à l’export.
Chine : production de viande de porc en baisse de 5,2%
Au premier trimestre 2019, la production totale de viande a diminué de 2,8% sur un an, tandis que la production de viande de porc était de 5,2%.
Production porcine dans l'UE en 2019 : stabilisation de la production
Selon les perspectives à court terme des marchés agricoles de l'UE, la production porcine européenne se stabilisera en 2019, malgré un effectif inférieur.
Marchés à l’équilibre durant les semaines fériées
Le commerce porcin européen est entré, dès la semaine Pascale, dans une période de 3 semaines successives à jour férié. Cependant, en raison d’une demande soutenue, tant à l’export que sur les marchés intérieurs, la fluidité ne devrait pas être remise en cause durant cette période.
FAO : production et commerce mondiaux de viande de porc en 2018
Selon la FAO, la production mondiale de viande de porc a enregistré en 2018 une croissance marginale et les exportations mondiales ont augmenté de 1,6% en glissement annuel.
Principales entreprises de viande de porc russes en 2018
La production porcine a augmenté de 321.190 tonnes en poids vif dans les 20 plus grandes entreprises russes en 2018 par rapport à 2017.
Les marchés vont s’accorder une pause
Après plusieurs semaines de hausses de prix record, les marchés vont s’accorder une pause.
Classement des principaux abattoirs allemands
La liste des 10 principaux abattoirs allemands demeure la même, bien que Tönnies soit le seul des 4 premiers à augmenter sa part par rapport à l'année précédente.
Comprendre le cycle traditionnel du porc est la clé pour savoir comment la PPA en Chine affectera les prix mondiaux
La situation actuelle en Chine présente de nombreuses similitudes avec l'ancienne époque cyclique de la liquidation des élevages.
Cuba : investissement étranger pour la production de viande de porc
Ces projets potentiels sont ceux qui sont nécessaires pour couvrir la demande réelle de produits carnés de l’île.
Le Panama applique des mesures de protection au porc américain
Avec l'application de cette mesure de protection, les importations de produits à base de viande de porc originaires des États-Unis sont soumises à une augmentation des droits de douane.
Montée en puissance de la demande !
Les besoins chinois se font chaque jour de plus en plus pressants, exacerbant la compétition entre les abattoirs dans la course à l’approvisionnement.
Production porcine dans l'UE, que nous réserve cette année 2019 ?
Moins d’abattage, poids moyens plus élevés, production de viande similaire, augmentation des exportations vers la Chine...
Large mouvement de hausse
Le mouvement général de hausse enclenché la semaine précédente en Europe s’est amplifié cette dernière semaine avec un signal allemand sans ambiguïté : + 7 cents.