La production de céréales et d'oléagineux de l'UE d'ici 2030
La superficie agricole totale de l'UE devrait diminuer légèrement, principalement en raison de la réduction des superficies consacrées aux céréales et aux oléagineux.
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Stabilité à la veille des fériés
Peu d’évolution sur les marchés du porc vivant en Europe la semaine passée. Une meilleure demande intérieure soutient tant bien que mal un commerce impacté par l’épidémie de Coronavirus avec la fermeture de la restauration collective et l’épidémie de la FPA en Allemagne avec ses conséquences indirectes sur les autres marchés européens.
Bilan d'une année atypique
Il faut reconnaître que pour l'élevage porcin espagnol, ce ne fut pas seulement une mauvaise année, mais une excellente année.
Meilleure demande intérieure
Avant la traditionnelle trêve des fêtes de fin d’année, les abattoirs européens travaillent au maximum de leur capacité (et dans la limite imposée par les mesures barrières) pour répondre à une demande en croissance, notamment sur les marchés intérieurs en vue d’alimenter les rayons des commerce de détail et de la grande distribution.
La production russe de viande porcine augmentera de 9,7% cette année
Cette année, la Russie produira 4,3 millions de tonnes de viande de porc (poids d'abattage), soit 9,7% de plus que l'année dernière, selon les prévisions de l'Union nationale des éleveurs de porcs.
La production porcine française reste quasi stable
Sur les dix premiers mois de l’année, la production française reste quasi stable par rapport à l’an dernier, les abattages sont en repli de 0,5 %.
Un répit sur les marchés
Cette première semaine de décembre s’est déroulée sous le signe d’une certaine accalmie au cœur d’une période très tourmentée.
Stabilisation au nord de l’UE, nouvelles baisses au sud
Après la série de baisses importantes dans le nord de l’Europe, les prix du porc se sont stabilisés la semaine passée à l’instar de la référence allemande, située toutefois très bas et encore bien en‐dessous des autres cotations européennes.
Hausse de la production russe de viande porcine
De janvier à septembre, la production de porcs d'abattage a augmenté de 10,4 % par rapport à l'année précédente et s'est élevée à 3,9 millions de tonnes (poids vif).
La pression s’accentue sur les marchés porcins européens
Le marché européen de la viande se retrouve saturé de produits après la fermeture de la Chine aux viandes allemandes et plus récemment à des viandes danoises.
Canada 2020 : hausse de l’abattage de porcs, et des importations et exportations de viande de porc
L'abattage de porcs au Canada est en légère hausse par rapport à 2019, tandis que les exportations ont augmenté de 18 % en glissement annuel au cours des trois premiers trimestres de 2020.
Le Royaume-Uni est loin d'être autosuffisant en viande porcine, conséquences sur le confinement et Brexit
Le Royaume-Uni importe 60 % de sa viande de porc. Cela a des implications à la fois sur la manière dont le marché réagit aux confinements nationaux liés aux coronavirus et sur la fin prochaine de la période de transition du Brexit.
L’effectif porcin chinois reviendra-t-il à des niveaux "normaux" d'ici la mi-2021 ?
En Chine, les éleveurs de porcs s'emploient activement à repeupler leurs exploitations et à étendre leurs activités suite aux flambée de peste porcine africaine.
L’effectif porcin chinois s'accroît en octobre
La Chine continue de voir augmenter l’effectif des porcs et des truies, ce qui améliore l'équilibre entre l'offre et la demande dans le pays.
Les alarmes retentissent : les prix chutent en cascade !
Compte tenu des heures graves que nous vivons, nous avançons la publication de ce commentaire mensuel de quelques jours.
Perspectives semestrielles de la FAO sur les céréales secondaires et les cultures oléagineuses
La FAO prévoit qu'en 2020, la production mondiale de céréales secondaires et d'oléagineux atteindra des niveaux records.