Page 73 sur Articles sur Viande

Une nouvelle étude de la FAO publiée par Global Food Security que l'élevage s'appuie en premier lieu sur les fourrages, résidus de récoltes et sous-produits non comestibles pour les humains, et que certains systèmes de production contribuent directement à la sécurité alimentaire mondiale, car ils produisent plus de nutriments de plus grande valeur pour les humains, tels que les protéines, qu'ils n'en consomment.

PJSC Cherkizovo Group, le plus grand producteur de viande et d'aliment intégré verticalement de Russie, annonce qu'il s'est placé à la première place du classement 2016 d'Agroinvestors des producteurs de viande les plus importants de Russie.

Le volume des exportations de viande de porc des Etats-Unis de juillet a diminué par rapport au même mois de l'année dernière et est inférieur pour la première fois en 15 mois à ce niveau.

Une nouvelle brochure explique comment EMA travaille pour promouvoir des thérapies vétérinaires sûres et efficaces.

Les producteurs de porcs ont fait état de 14,1 millions de porcs, ce qui représente une hausse de 2,1 % par rapport au 1er juillet 2016, et une cinquième augmentation consécutive d'une année à l'autre.

La viande de porc américaine entrera sur le marché argentin pour la première fois depuis 1992.

L'accord commercial UE-Japon sera le plus grand succès atteint en agriculture, selon la Commission Européenne, offrant aux exportateurs de l'UE de meilleures opportunités.

Le 16 décembre 2016, la Commission a lancé un appel à candidatures en vue de la sélection et de la désignation d'un laboratoire de référence de l'Union européenne dans le domaine des virus d'origine alimentaire.

Le commerce mondial de la viande de porc fait face à de nouvelles dynamiques, dues à l'évolution des prix, à de nouveaux accords commerciaux et à des environnements commerciaux plus exigents, selon le dernier rapport Global Pork Quarterly de RaboResearch.

Certains ministres ont averti que l'étiquetage d'origine obligatoire serait coûteux et génèreraient des dépenses, d'autres mettant en exergue le droit des consommateurs d'être correctement informés.

Il s'agit de l'effectif porcin le plus bas depuis novembre 2010.

L'OCDE en association avec la FAO, vient de publier son rapport Perspectives agricoles 2017-2026. Selon le rapport, sur la période concernée par les Perspectives, la croissance de la demande devrait connaître un ralentissement considérable.

La chute des exportations de viande de porc de l'UE devrait être moindre en 2018 (-2%), grâce à une légère hausse de la production.

Selon la DG Agriculture "Perspectives à court terme pour les marchés agricoles de l'UE en 2017 et 2018", la tendance négative devrait continuer à un niveau plus modéré sur l'année 2017.