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Le Rapport sur la Nutrition 2021 souligne qu'en Allemagne, la consommation de viande est en baisse et que le bien-être des animaux gagne en importance.

Au cours des quatre premiers mois de l'année, la production de porcs (de boucherie) en poids vif a augmenté de 2,1 % pour atteindre 1,6 million de tonnes.

Les données proviennent du rapport sur les Statistiques de production de bétail, publié par l'Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE).

Après le rejet d'un décret abaissant les droits de douane sur la viande de porc, un compromis réduit les avantages de l'accès au marché.

Les recettes d'exportation ont augmenté de 14% pour atteindre 207 millions de dollars, dont 45% pour la viande de porc.

Les exportations de l'UE continuent de croître, avec des augmentations dans pratiquement toutes les destinations. La hausse des exportations vers les Philippines est particulièrement remarquable.

Ce document est le document-cadre qui définit les premiers arbitrages concernant les interventions et modalités de mise en œuvre à l’échelle nationale de cette politique européenne majeure pour notre agriculture pour la prochaine PAC 2023-2027.

Perspectives de l'USDA à l'occasion de la Conférence et de l'Exposition de la filière chinoise des aliments pour animaux de 2021.

Le commerce se concentre sur l'Asie, qui absorbe 78% de ces volumes échangés, et en particulier sur la Chine.

Selon la Note de conjoncture du 10 mai de l'IFIP, en 2021, la production européenne devrait rester stable mais avec des situations contrastées selon les pays.

Prévue pour 2023, cette infrastructure devrait favoriser l'expansion commerciale des protéines animales et d'autres produits dans le Pacifique.