
Hausse de la valeur des exportations de viande de porc de l'UE au cours des deux premiers mois de l'année
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Principaux résultats publiés par la Commission européenne dans le rapport mensuel sur le commerce de janvier à février 2021.

L'association de l'industrie alimentaire (VdEW) et le syndicat de l'alimentation, des boissons et de la restauration (NGG) sont parvenus à un accord dans le cadre des négociations d'une convention collective sectorielle sur les salaires minimums.

L'Indice FAO des prix de la viande a atteint un niveau supérieur de 10 pour cent à celui enregistré il y a un an.

La forte baisse des exportations de porcs vivants vers l'Allemagne entraîne une augmentation des abattages dans les abattoirs néerlandais.

Le prix de la viande de porc en Espagne est le plus cher d'Europe et Burset estime qu'il est très proche de la limite supérieure. La Chine diminue ses importations, achète moins cher et, par conséquent, est absente de notre marché.

Le Rapport sur la Nutrition 2021 souligne qu'en Allemagne, la consommation de viande est en baisse et que le bien-être des animaux gagne en importance.

Les recettes d'exportation ont augmenté de 14% pour atteindre 207 millions de dollars, dont 45% pour la viande de porc.

Le commerce se concentre sur l'Asie, qui absorbe 78% de ces volumes échangés, et en particulier sur la Chine.

Prévue pour 2023, cette infrastructure devrait favoriser l'expansion commerciale des protéines animales et d'autres produits dans le Pacifique.

Le Ministère chinois de l'Agriculture a publié son "Rapport sur les perspectives agricoles de la Chine (2021-2030)" à la fin du mois dernier.

Le manque de possibilités d'exportation vers des pays tiers amène Danish Crown à réduire de moitié la production dans une usine de désossage en Allemagne.

L’Indice FAO des prix de la viande enregistre son septième mois de hausse consécutif.

Après deux assouplissements des restrictions liées à la PPA, toutes les exploitations porcines commerciales de Bulgarie peuvent désormais vendre leur viande au reste de l'UE.

Les abattages en mars sont légèrement supérieurs aux niveaux de mars 2020.

La valeur des exportations vers la Chine a augmenté tirée par la demande croissante de viande porcine et céréales secondaires.