Page 37 sur Articles sur Viande

Le marché a récemment ouvert ses portes à la viande de porc brésilienne.

Le Ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, a présenté une proposition de loi sur l'étiquetage des produits d'élevage.

Les prix mondiaux de la viande ont atteint un niveau record en mai, mais les prix du porc ont chuté en raison de la forte disponibilité pour l'exportation.

Après la confirmation du PPA en 2018 et les restrictions à l'importation de viande de porc de 29 pays, 21 pays ont à nouveau autorisé l'importation de viande de porc belge.

98 000 tonnes de substituts de viande ont été produites en Allemagne, pour une valeur de 458 millions d'euros. La production de viande a diminué de 8 % en valeur au cours de la même période.

Les exportations de viande de porc de mars ont été les plus importantes depuis le début de l'année, mais bien en deçà des totaux records enregistrés en mars 2021.

Les États membres qui ont demandé le plus d'aides au stockage privé pour la viande de porc sont les Pays-Bas, le Danemark et l'Espagne.

Les prix de la viande de porcins ont quant à eux continué de grimper, mais moins rapidement.

Les organisateurs de l'initiative invitent à exclure l'élevage des activités pouvant bénéficier de subventions agricoles et à inclure les alternatives telles que l'agriculture cellulaire et les protéines végétales.

Au cours du premier trimestre, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de plus de 60 %.

En mars, les prix du porc ont affiché la plus forte hausse mensuelle jamais enregistrée depuis 1995.

En 2021, les exportations russes de produits agricoles ont totalisé 37,1 milliards de dollars, soit 21 % de plus qu'en 2020.