Russie : augmentation significative des exportations de viande en 2020
La Russie a exporté plus de 500 000 tonnes de viande en 2020, soit 55% de plus qu'en 2019.
Page 43 sur Articles sur Viande
La Chine examine les importations nécessitant la chaîne du froid concernant le SRAS-CoV-2
Les importations de viande seront désinfectées, testées et tracées afin d'arrêter la propagation de la COVID-19.
Russie : augmentation de la production animale en 2020
La production de bétail et de volaille destinés à l'abattage en poids vif pour les élevages de toutes catégories a atteint 15,6 millions de tonnes, soit 3,1% de plus qu'en 2019.
Allemagne : baisse de la production de viande en 2020
Malgré les fermetures d'abattoirs dues à la pandémie de Covid-19, la production de viande a connu une légère baisse par rapport à 2019.
Améliorations confirmées
La première semaine de février a vu les situations du marché de l’offre s’améliorer quelque peu en Europe.
La Chine pourrait reconnaître le zonage en cas de PPA en France – des signes encourageants
Les échanges entre les ministeres de l'agriculture de la Chine et France laissent entrevoir une volonté partagée d’aboutir rapidement sur le dossier lié à le zonage en cas de PPA en France.
De la ferme à la table : code de conduite pour des pratiques commerciales et de marketing responsables
Le Code vise à définir une voie pour le rôle collectif des acteurs de la chaîne alimentaire dans la transition vers un système alimentaire européen plus durable.
France : La production porcine progresse malgré la diminution du cheptel
Malgré des contraintes sanitaires renforcées du fait de l’épidémie de Covid-19 et l’effritement du cheptel français de truies, la production porcine en têtes a été en très légère progression en 2020.
Culture Viande : un nouveau syndicat unique pour la viande
Culture Viande & Fedev les Métiers de la viande : une fusion historique
L'Allemagne réduit l'arriéré de porcs dans les exploitations
La semaine dernière, le nombre de porcs d'abattage accumulés dans les élevages allemands a été réduit à environ 880.000 animaux.
Royaume-Uni : la bureaucratie du Brexit paralyse la filière de la viande porcine
Les formalités d'exportation du Brexit entraînent des retards importants pour les transformateurs de viande de porc britanniques.
Marchés européens, l'Espagne est-elle suspendue à un câble en titane renforcé ?
L'analyste Guillem Burset passe en revue les principaux marchés porcins européens parmi lesquels se distingue, à contre-courant, le rôle de l'Espagne. Sera-t-elle capable de tenir ?
Dépendance des exportations de viande de porc espagnol vis-à-vis de la Chine
Alors que les exportations vers la Chine ont connu une augmentation significative, les ventes vers les autres principales destinations ont diminué.
La Chine publie une norme pour les produits de substitution à la viande, d'origine végétale
Des normes ont été établies pour ce secteur en croissance en Chine, y compris des exigences en matière d'étiquetage.
Peu de changement
Concernant les prix du porc en Europe, une nouvelle semaine sans grand changement vient de s’écouler, aucune évolution majeure n’étant apparue, notamment sur le marché de l’offre, chargé de porcs encore très lourds.
Top 10 des articles les plus lus en 2020
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