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Importance du colostrum chez les porcelets (I)

L'ingestion de colostrum a un effet important sur la mortalité précoce.

Il y a de nombreux facteurs qui affectent la qualité et la quantité de colostrum...

Mardi 30 Août 2011 (il y a 5 ans 11 mois 19 jours)

L'ingestion de colostrum (g/kg de poids vif) a un effet important sur la mortalité précoce :

0 0-100 101-200 >200
Porcelets 12 41 143 215
Poids (g) 934 ± 371 1302 ± 292 1354 ±327 1398± 310
Consommation de colostrum 0 68 ± 22 154 ± 27 278 ± 53
Mortalité % 83 27 9 3

Le Dividich, 2005

Il y a de nombreux facteurs qui affectent la qualité et la quantité de colostrum, entre autres :

- Les mise-bas prématurées ou induites peuvent faire significativement varier la production de colostrum. La mise-bas prématurée se produit alors que les glandes mammaires ne sont pas encore prêtes et le colostrum contient alors moins d'immunoglobulines. Dans la mise-bas induite, il y a une quantité et une qualité moindres de colostrum (Maffleo, 1984; Devillers, 2005), une teneur en graisse (Jackson, 1995) et une quantité inférieures (4,47 kg vs 3,95, Foisnet, 2010).

Dans la mise-bas induite il y a moins de graisse (Jackson, 1995)

- L'état de la truie peut altérer énormément sa production de colostrum (hypogalaxie, conduite...) qui peut osciller entre 2,5 et 8 kg (la moyenne est de 3,6 kg) (Devillers, 2005)

- Le poids du porcelet à la naissance affecte aussi la consommation de colostrum (la consommation de colostrum augmente de 27 g pour chaque 100 gsupplémentaire, Le Dividich).

- La taille de la portée est aussi importante :

Taille de portée (n=67) Ingéré de colostrum (g/porcelet)
<12 271
12-17 222
>17 190

Y Le Treut. Colostrumthe Elixir of Life. BPEX-2TS Focus on Farrowing

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