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La production de porcs en Russie

L'augmentation de production s'est produite à cause de la flexibilité du prix de l'aliment, de l'attente d'un plus grand appui gouvernemental et d'un accroissement des entreprises agricoles se consacrant à la production porcine.

Mercredi 21 Décembre 2011 (il y a 5 ans 7 mois 26 jours)

En 2011, l'effectif des truies a reflété certains changements. L'augmentation de production s'est produite à cause de la flexibilité du prix de l'aliment, de l'attente d'un plus grand appui gouvernemental et d'un accroissement des entreprises agricoles se consacrant à la production porcine. Alors que les importations de porcs vivants pour l'abattage restent stables, les importations de reproducteurs et de porcs pour l'engraissement ont augmenté. Le redressement de l'industrie porcine de 2011 sera plus accusé en 2012 à cause de certaines politiques gouvernementales encore plus favorables. il faut se rappeler que la Résolution 1247-R du 20 Juillet 2011 a concédé 9.000 millones de roubles (216 milllions d'euros) d'aide de l'état aux producteurs russes de poulets et de porcs en compensation de la hausse du prix de l'aliment.

Tableau 1: effectif porcin en Russie + Biélorussie (1.000 têtes)

2010 2011 2012
Effectif initial (Janvier) 17.236 17.200 17.545
Effectif initial truies 2.130 2.150 2.225
Prodution 29.472 30.225 31.370
Importations 705 760 750
Exportations 1 1 1
Abattages totaux 28.316 28.900 29.720
Pertes 1.896 1.804 1.809
Effectif final 17.200 17.545 18.135
Distribution totale 47.413 48.250 49.665

L'effectif porcin pourrait augmenter de 2,7 % jusqu'à fin 2011 à cause des prix d'aliment plus bas au second semestre.stre.

Peste Porcine Africaine (PPA)

Selon le Service Fédéral de Surveillance Vétérinaire et Phytosanitaire (VPSS), l'épisode de peste porcine africaine a entraîné la mort de 500 porcs et l'abattage préventif de plus de 12000 au cours de cette année. L el Servicio federal de vigilancia veterinaria y fitosanitaria (VPSS), el brote de peste porcina africana ha comportado la muerte de 500 cerdos y el sacrificio preventivo de más de 12.000 durante este año. Le VPSS prévoit que la dissémination de la maladie peut arriver à avoir un impact de 185,6 millions d'euros à la fin de l'année et 155,4 millones de plus en pertes indirectes. Pour prévenir la dissémination de la PPA, les régions russes ont commencé à reconvertir les petits élevages porcins vers d'autes productions animales.

Importations

Au premier semestre 2011, les importations de viande porcine ont augmenté de 6,5 % en atteignant 336.004 millions de tonnes. Les principaux fournisseurs ont été l'UE avec 50 %, le Brésil avec 27 % le Canada avec 13 % et les USA avec 7 %.

Tabla 2. Importaciones de carne de cerdo en Rusia (1.000 millones de Tm)

2009 2010 Premier semestre 2011
EU27 248 304 167
Brésil 250 224 91
Canada 42 67 43
USA 108 59 24
Total 650 657 336

GTIS

M Haas, M Maksimenko. Russian Federation, Livestock and Products Annual: Pork Production Growing, Imports Slashed. 2011. GAIN Report Number: RS1144

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