Optimisation des coûts de chauffage en engraissement

A l'aide d'un programme informatique, on a simulé l'impact de la température et de la ventilation sur les coûts de chauffage en fonction des conditions atmosphériqu...
Vendredi 18 Février 2005 (il y a 12 ans 5 mois 29 jours)

A l'aide d'un programme informatique, on a simulé l'impact de la température et de la ventilation sur les coûts de chauffage en fonction des conditions atmosphériques.
Les calculs ont été faits pour deux courbes de température: une ambiance chaude, AC, (24°C à 25 kg, en passant à 18°C à partir de 75 kg) et une ambiance froide, AF, (22°C à 25 kg, en passant à 15°C à partir de 75 kg), deux niveaux de ventilation (réglage d'hiver pour le contrôle de l'humidité relative et 20% au-dessus du réglage d'hiver) et deux localisations (Winnipeg et Montréal).
Le tableau ci-après montre que le maintien d'une AC coûte 0,40-0,48 $/porc vendu de plus qu'une AF.

Coût de chauffage ($/porc vendu)
Ventilation Montréal Winnipeg
AC AF Différentiel
économique
AC AF Différentiel
économique
Réglage d'hiver pour le contrôle de l'humidité relative 0,65 0,25 0,40 1,09 0,62 0,48
20% au-dessus du réglage d'hiver 1,63 0,83 0,81 2,08 1,37 0,72

Sur-estimer de 20 % la ventilation pour le contrôle de l'humidité augmente les coûts de chauffage d'un facteur de 2 à 3 selon la température et la localisation. Cette erreur dans le réglage de la ventilation est facile à commettre et elle augment la différence de coûts entre AC et AF.

Pour optimiser les coûts de chauffage, il faut ajuster la température pour ne pas dépasser le minimum de confort (21-22ºC à 25 kg et la baisser à 15ºC en arrivant à 75 kg) et ajuster la ventilation pour maintenir une humidité de 70-75% et des concentrations adéquates de contaminants et gaz nocifs.

Prairie Swine Centre. Octobre 2004 http://prairieswine.usask.ca/

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