Opinion des experts

Effet du stress par la chaleur sur la digestibilité des acides aminés

05-Jul-2017 (il y a 1 mois 19 jours)
Relation entre la température ambiante et la température corporelle des porcs (r2 = 0.90)

Les porcs exposés au stress par la chaleur augmentent leur température corporelle et diminuent la taille de leurs villosités intestinales, lesquelles augmentent la perte des acides aminés endogènes et diminuent l’abondance des transporteurs d’AA dans l’intestin, les digestibilités iléales apparente et standardisée des AA.

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Résistance aux antibiotiques : le rôle de la production animale (2 de 2)

Flux des déterminants de la résistances aux antibiotiques entre les différents réservoirs. En bleu sont indiqués les points où sont administrés des antibiotiques. http://www.effort-against-amr.eu/

Pourquoi la résistance aux antibiotiques est-elle devenue plus importante au cours des dernières années ? Quelle la responsabilité de la production animale? La transmissions des animaux aux humains et vice-versa est-elle possible ? La viande peut-elle contenir des résistances même sans résidus d'antibiotiques ...?

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